• Okrasná zahrada

• Užitková zahrada

• Trávníky

• Zajímavosti

Provozní doba

Pondělí – Pátek	8:00 – 17:00
Sobota	8:00 – 12:00
Neděle	Zavřeno

Zobrazit kontaktní údaje
Ukázat na mapě

Arónie neboli temnoplodec je zajímavý a nenáročný keř vysoký zhruba 2m ale lze ji pěstovat i jako strom. Roubují se na jeřáb ptačí. Aronie je samosprašná. Vyhovuje jí slunné stanoviště. Jeho  plody obsahují spoustu  látek které, posiluji imunitu a pomáhají při diabetu. Od slova temnoplodec můžeme odvodit temně červené až skoro černé malvičky. Dorzávají v polovině září  a lze z nich připravit sirup, víno či marmeládu…

Sirup s aronie za studena:

Tepelná úprava sice nezničí veškeré cenné látky, ale řadu z nich ano. Proto je dobré alespoň část úrody zpracovat za studena.

Potřebujeme :

• 2 l plodů arónie
• 80 g kyseliny citronové
• asi 2 až 3 kg cukru

Jak na to:

• Do čtyřlitrové nádoby propláchneme otrhané plody arónie
• Přidáme potravinářskou kyselinu citronovou a dolijeme vodou  
• Za 32 až 36 hodin zcedíme a plody lehce zmáčkneme. Získáme tak silně zabarvenou šťávu.
• Na každý litr šťávy přidáme 1 kg cukru a za studena občas zamícháme, až se cukr zcela rozpustí (po 2 - 3 hod.). Poté sirup slijeme do láhví.